Tag: kwasy tłuszczowe

Ciekawostki

Rtęć, ołów i inne toksyny w rybach. Które ryby NIE trują?

by:

Spożywanie ryb jest rekomendowane przez wszystkie instytuty żywieniowe – ryby to doskonałe źródło m.in. kwasów omega-3. Jednak z badań wynika, że ryby mogą zawierać trujące dla …

Ciekawostki

Najlepsze i najgorsze oleje do smażenia [RANKING]

by:

Jaki wybrać olej do smażenia? Może zamiast tłuszczy roślinnych wybrać smalec albo inne tłuszcze zwierzęce? Które oleje nadają się tylko do spożycia wyłącznie na zimno? Które …

Ciekawostki

Kwasy tłuszczowe: podział na dobre i złe tłuszcze

by:

Kwasy tłuszczowe nasycone, nienasycone, wielonienasycone – o co w tym wszystkim chodzi? Czym są poszczególne rodzaje kwasów? Które tłuszcze są szkodliwe – a które zdrowe? W …