Sałatka dietetyczna – TOP 10 sałatek zamiast obiadu, kolacji, śniadania

by:

Dieta

Sałatki dietetyczne – poznaj 10 najlepszych przepisów na sałatki, które pomogą Ci schudnąć! Możesz je jeść nawet po godzinie 22, zabrać do pracy czy zastąpić nimi obiad. Do wyboru sałatki z jajkiem, z kurczakiem, warzywne, z owocami morza – wszystkie pełne kolorów i aromatów. Wybierz jeden z poniższych, bardzo prostych przepisów i chudnij!

Sałatka dietetyczna – idealna na diecie odchudzającej

Chcesz przejść na dietę i szybko schudnąć? Rozwiązaniem jest przyrządzanie pysznych, pełnowartościowych sałatek, które przygotujesz szybko każdego dnia. Aby polubić się z sałatkami dietetycznymi, kluczem jest nauczenie się komponowania składników – aby potrwa zawsze wyglądała i smakowała pysznie. Prostym sposobem jest dodawanie do zwyczajnych sałatek egzotycznych przypraw, sosów, nasion czy orzechów. Warto zwrócić też uwagę na super foods, które – mimo niewielu kalorii – zapewnią nam wszystkich potrzebnych witamin i minerałów.

Dietetyczne sałatki wbrew pozorom są bardzo sycące, jeśli zawierają zdrowe tłuszcze, białko i błonnik. Aby tak się stało, łącz zieleninę z kurczakiem, rybą, owocami morza czy też warzywami strączkowymi. W tym sezonie prym jednak wiodą sałatki z komosą ryżową czy sosem bezglutenowym tamari. Wybór, jak widzisz, jest ogromny – a wystarczy prosta zmiana nawyków i poznanie gotowych przepisów na sałatki, które naprawdę pomogą Ci schudnąć w szybkim czasie, dzięki „podkręceniu” Twojego metabolizmu. W efekcie już niedługo zobaczysz u siebie płaski brzuch i szczuplejsze uda oraz poczujesz lekkość. Poniżej przedstawiamy TOP 10 przepisów – wybierz swój ulubiony! Dodatkowo dodajemy 2 extra przepisy na sałatkę do pracy, którą zrobisz w 5 minut, a także na szybką sałatkę zamiast obiadu – którą zrobisz w 15 minut.

Polecamy także diety odchudzające:

Sałatka dietetyczna z piersi kurczaka

Sałatka dietetyczna z piersi kurczaka
Sałatka dietetyczna z piersi kurczaka

Składniki sałatki:

  • 300 g piersi z kurczaka
  • 1 średni ogórek
  • 0,5 puszki kukurydzy
  • 0,5 pęczka koperku
  • 1 pomidor
  • 1 czerwona papryka
  • do smaku przyprawy (do wyboru: pieprz, sól, bazylia, oregano)
  • 1 łyżka odtłuszczonego jogurtu naturalnego

Przygotowanie sałatki:

1. Pomidora i paprykę pokrój w kostkę, a ogórki w paski.

2. Ugotuj pierś z kurczaka na parze, a następnie pokrój go w kostkę lub paski.

3. Wszystko wymieszaj i dodaj posiekany koperek oraz przepłukaną kukurydzę – znowu wymieszaj.

4. Dodaj jogurt i wybrane przyprawy.

Sałatka z łososiem

Sałatka dietetyczna z łososiem
Sałatka dietetyczna z łososiem

Składniki sałatki:

  • 200 g liści sałaty zielonej
  • 1 średni ogórek
  • 1 pomidor
  • 250 g łososia
  • 1 łyżeczka miodu
  • 1 łyżeczka musztardy
  • 1 łyżeczka sosu sojowego
  • 1 łyżeczka oliwy z oliwek
  • przyprawy do smaku (do wyboru: pieprz, sól, oregano, bazylia)

Przygotowanie sałatki:

1. Ogórka pokrój w paski, pomidora w kostkę. Podrzyj w rękach liście sałaty i wszystko wymieszaj w większej misce.

2. Przygotuj dressing: wymieszaj w osobnym naczyniu sos sojowy, miód i przyprawy. Możesz dodać łyżeczkę oliwy z oliwek, aby konsystencja była bardziej lejąca.

3. Filet z łososia podsmaż na patelni z oliwą z oliwek. Po usmażeniu dodaj łososia do sałatki i całość wymieszaj.

4. Sałatkę polej wcześniej przygotowanym dressingiem.

Sałatka z kapustą i jabłkiem

Sałatka dietetyczna z kapustą i jabłkiem
Sałatka dietetyczna z kapustą i jabłkiem

Składniki sałatki:

  • ½ główki kapusty młodej
  • 2 marchewki
  • 1 duże jabłko
  • 100 g kukurydzy w puszce
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • przyprawy do smaku (pieprz, sól)

Przygotowanie sałatki:

1. Obierz marchewkę i jabłko, a następnie pokrój je w drobną kostkę lub zetrzyj na tarce na większych oczkach.

2. Kapustę posiekaj, a następnie dodaj do jabłka i marchewki. Wsyp kukurydzę. Wymieszaj wszystko.

3. Polej sałatkę sokiem z cytryny i przypraw solą oraz pieprzem. Gotowe!

Sałatka z sosem musztardowym

Dietetyczna sałatka z sosem musztardowym
Dietetyczna sałatka z sosem musztardowym

Składniki sałatki:

  • 3 pomidory
  • 2 ogórki
  • 1 cebula
  • 1 pęczek pietruszki
  • 0,5 pęczka kolendry
  • 2 ząbki czosnku
  • 250 g liści salaty zielonej
  • 1 łyżka musztardy
  • opcjonalnie 3 łyżki odtłuszczonego jogurtu naturalnego
  • 80 g dietetycznego, twardego sera odtłuszczonego
  • przyprawy do smaku (sól, pieprz, oregano)

Przygotowanie sałatki:

1. Umyj wszystkie warzywa.

2. Ręcznie podrzyj sałatę, pokrój pomidory, ogórki, cebulę, zioła.

3. Ser zetrzyj na tarce na dużych oczkach, a czosnek przeciśnij przez praskę.

4. Wszystkie przygotowane składniki wymieszaj z musztardą oraz jogurtem.

5. Sałatkę dopraw solą, pieprzem i oregano.

Sałatka dietetyczna z tuńczykiem

Sałatka dietetyczna z tuńczykiem
Sałatka dietetyczna z tuńczykiem

Składniki sałatki:

  • puszka 200 g tuńczyka w sosie własnym
  • 3 pomidory
  • 2 ogórki
  • 1 czerwona cebula
  • fasola czerwona w puszcze 250 g
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • 2 łyżeczki soku z cytryny
  • przyprawy do smaku (sól, pieprz, oregano, bazylia, tymianek)

Przygotowanie sałatki:

1. Umyj wszystkie warzyw, a następnie pokrój w kostkę pomidory i ogórki, a cebulę w krążki.

2. Przepłucz fasolę z puszki i wrzuć ją do miski z pomidorami, ogórkami i cebulą.

3. Dodaj rozdrobnionego tuńczyka i wszystko wymieszaj.

4. Sałatkę polej sokiem z cytryny i oliwą z oliwek, a następnie przypraw solą, pieprzem i ziołami włoskimi.

Sałatka owocowa ze szpinakiem

Dietetyczna sałatka owocowa ze szpinakiem
Dietetyczna sałatka owocowa ze szpinakiem

Składniki sałatki:

  • 1 duże jabłko
  • 1 kiwi
  • 10 truskawek (mogą być mrożone, ale najlepiej, aby były świeże – wówczas dostarczą najwięcej składników odżywczych)
  • ½ pomarańczy
  • ½ banana
  • 20 g orzechów włoskich
  • sok z cytryny
  • garść świeżych liści szpinaku

Przygotowanie sałatki:

1. Jabłko, kiwi, banana i pomarańczę umyj, obierz, a następnie pokrój wszystko w kostkę i wymieszaj.

2. Dodaj umyty szpinak i przekrojone na połówki truskawki – całość ponownie wymieszaj.

3. Sałatkę polej sokiem z cytryny i udekoruj orzechami włoskimi (posiekanymi).

Sałatka dietetyczna warzywna

Dietetyczna sałatka warzywna
Dietetyczna sałatka warzywna
  • ½ główki małej sałaty
  • garść pomidorków koktajlowych
  • ½ ogórka
  • ½ papryki czerwonej
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 łyżka jogurtu naturalnego
  • 1 ugotowane na twardo jajko
  • 2 łyżeczki soku z cytryny
  • 2 łyżeczki oliwy z oliwek
  • przyprawy do smaku (sól, pieprz)
  • opcjonalnie ser feta

Przygotowanie sałatki:

1. Sałatę umyj, osusz i podrzyj ręcznie do większej miski.

2. Umyj, a następnie pokrój na połówki pomidorki koktajlowe, paprykę w paski, a ogórki w kostkę.

3. Ugotuj 1 jajko na twardo, obierz je i pokrój w kostkę – dodaj do sałatki.

4. Przygotuj w osobnym naczyniu dressing: przeciśnij przez praskę czosnek, dodaj jogurt, oliwę z oliwek, sok z cytryny.

5. Sałatkę wymieszaj, polej dressingiem i przypraw solą oraz pieprzem.

Sałatka z komosą ryżową

Sałatka dietetyczna z komosą ryżową
Sałatka dietetyczna z komosą ryżową

Podobno to ulubiona sałatki Jennifer Aniston, która może pochwalić się doskonałą sylwetką! Poniżej składniki i sposób przygotowania.

Składniki sałatki:

  • ½ szklanki suchej komosy ryżowej
  • 3 ogórki
  • 2 pomidory
  • 1 awokado
  • opcjonalnie tuńczyk w sosie własnym lub łosoś gotowany na parze
  • garść natki pietruszki
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • przyprawy do smaku (sól, pieprz)

Przygotowanie sałatki:

1. Komosę ugotuj i ostudź.

2. Umyj ogórki, pomidory i awokado, obierz je (oprócz pomidorów) i pokrój w kostkę.

3. Posiekaj natkę pietruszki i dodaj do miski z pomidorami, ogórkami i awokado.

4. Dodaj ostudzoną komosę ryżową, całość wymieszaj.

5. Sałatkę polej sokiem z cytryny i oliwą z oliwek, a także dopraw przyprawami.

Uwaga! Sałatkę możesz urozmaicić, dodając do niej ugotowanego na parze kurczaka lub łososia – wówczas będzie to idealna propozycja na obiad.

Sałatka dietetyczna z jajkiem

Dietetyczna sałatka z jajkiem
Dietetyczna sałatka z jajkiem

Składniki sałatki:

  • ½ główki sałaty zielonej
  • 1 pomidor
  • 1 ogórek
  • 1 jajko
  • ½ puszki kukurydzy
  • kiełki (np. soi, słonecznika lub pszenicy) – ok. 10 g
  • 1 łyżeczka oliwy z oliwy
  • przyprawy do smaku: sól, pieprz, oregano

Przygotowanie sałatki:

1. Sałatę umyj i podrzyj do miski na kawałki.

2. Jajko ugotuj, obierz, pokrój w kostkę.

3. Pomidora i ogórka umyj i pokrój w kostkę. Kukurydzę przepłucz wodą.

4. Wymieszaj wszystkie składniki. Dodaj kiełki. Całość polej oliwą z oliwek i przypraw solą, pieprzem oraz oregano.

Sałatka z kałamarnicą i ananasem

Sałatka dietetyczna z kałamarnicą i ananasem
Sałatka dietetyczna z kałamarnicą i ananasem

Składniki sałatki:

  • 1 kg kałamarnicy
  • 5 świeżych jaj
  • puszka kukurydzy
  • ½ cytryny
  • 200 g ananasa w puszce

Przygotowanie sałatki:

1. Ugotuj w dwóch osobnych garnkach jajka oraz kalmary. Po ugotowaniu obierz i pokrój w paski.

2. Ananasa odcedź i pokrój w małe kawałki.

3. Wszystko wymieszaj i polej sokiem z cytryny.

Sałatka do pracy w 5 minut – jak zrobić?

Jeśli szukasz czegoś typowo do pracy, poniżej przedstawiamy przepis na prostą sałatkę dietetyczną, którą możesz spakować do pracy do lunchboxa. Jej przygotowanie zajmie Ci maksymalnie 5 minut! Do jej przygotowania potrzebujesz mieszankę sałat, pomidorki koktajlowe, ser twardy, żurawinę suszoną, oliwę z oliwek oraz pieprz. Do pudełeczka włóż podarte ręcznie sałaty, przekrojone na pół pomidorki koktajlowe, starty na tarce ser twardy, żurawinę. Całość polej oliwą i posyp pieprzem -gotowe! Zamiast sera twardego, możesz dodać mozarellę, fetę albo 2 łyżki jogurtu naturalnego.

Szybka sałatka na obiad – sycąca i dietetyczna

Czy sałatka dietetyczna może zastąpić obiad? Jak najbardziej! Poniżej przedstawiamy przepis na sałatkę zamiast obiadu, której przygotowanie zajmie Wam maksymalnie 10 minut.

Składniki sałatki:

  • opakowanie wędzonego łososia w plastrach (łososia można zastąpić pstrągiem tęczowym wędzonym)
  • ½ główki sałaty masłowej
  • 100 g zielonych oliwek
  • ½ czerwonej cebuli
  • 3 rzodkiewki
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • koperek
  • 1 świeży ogórek
  • garść pomidorków koktajlowych

Przygotowanie sałatki:

1. Łososia (lub pstrąga) pokrój w paski, ogórka obierz i pokrój w kostkę, oliwki i cebulę pokrój natomiast w krążki.

2. Pomidorki cherry przekrój na połówki, a rzodkiewkę na plasterki.

3. Umyj, a następnie podrzyj sałatę do miski, wymieszaj ze wcześniej przygotowanymi warzywami i łososiem.

4. Całość polej oliwą z oliwek i posyp koperkiem. Możesz doprawić do smaku solą i pieprzem.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *